2019年 11月 18日
12月のレッスン告知（+2020年1月のスケジュール）
＜12月のレッスンスケジュール＞
※11月のレッスンはこちらです。
※2020年1月のスケジュールは一番下に掲載しています。
※ご予約方法はWEBサイトをご覧ください。
1月10日更新
・ブリの甘辛煮 こしょう風味（Ca kho tieu）
・あさりの卵焼き（Trung chien ngheu）
・ベトナム風 ゆで野菜（Rau luoc）
・れんこんと鶏手羽のスープ煮（Cusen ham ga）
12月14日（土）終了
1月22日（水）11:00～残席2・新規可
・北部風鶏鍋（Lau ga ham ruou nep）
・鶏の砂肝炒め（Me ga xao gung）
・海老の麺巻き揚げ（Tom cuon mi chien）
12月15日（日）終了
12月17日（火）終了
■おもてなし料理クラス・第3回
・春菊のサラダ（Rau tan o tron dau giam）
・揚げ魚のスイートサワーチリソース（Ca chien sot chua cay）
・カリフラワーと豆腐の黒胡椒風味揚げ（Bong cai, dau phu chien tieu den）
・ハスの葉包みの鶏おこわ（Xoi ga la sen）
12月18日（水）終了
12月21日（土）終了
・トマトと卵の即席にゅうめん
・白菜と干し海老の柔らか煮
・揚げ海老の甘辛ヌックマムソースがらめ
・イカのタマリンドヌックマム煮
1月21日（火）11:00～残席3・新規不可
※土日クラスは1月告知レッスンとして2月に開催します。
・スペアリブの豆の煮込み（Suon ham dau）
・揚げ豆腐のレモングラスチリ炒め（Dau hu xao sa te）
・じゃが芋のシャキシャキ炒め（Khoai tay xao gion）
・白菜の甘酢あえ（Cai thao tron chua ngot）
12月19日（木）終了
1月18日（土）11:00～満席
1月19日（日）11:00～満席
1月19日（日）17:00～満席
■研究クラス・第8回（12月クラス）
・牛スネの醤油漬け（Bo ngam xi dau）
・ひき肉のせトロトロお餅のスープがけ（Banh duc nong）
・かぼちゃとココナッツミルクの蒸しケーキ（Banh bi ro nuoc cot dua）
１月23日（木）11:00～残席2・新規不可
１月25日（土）11:00～残席1・新規不可
■研究クラス・第26回（12月クラス）
・南部風揚げ鶏のおこわ（Xoi ga roti）
・色々野菜のなます（Do chua）
・有頭海老とゴーヤのスープ（Canh muop dang tom bam）
・さつま芋のココナッツ風味お焼き（Banh khoai lan nuong）
12月14日（土）終了
12月23日（月）不開催
※ご予約のお振替えは、記載の月と同じ開催月レッスン内に限ります。
＜2020年1月のレッスンスケジュール＞
メンバーの方は12月1日よりご予約開始です。
新規の方は12月16日よりご予約可能です。
1月25日（土）17:00～家庭1
1月26日（日）15:00～特産
1月28日（火）11:00～特産
1月29日（水）11:00～おもてなし
1月30日（木）11:00～ごはんのおかず
2月1日（土）11:00～応用・⑪ヌックマム 残席1
／ 17:00～研究・第11回
2月 2日（日）15:00～おもてなし（1月）
2月4日（火）11:00～研究・第11回
2月 5日（水）11:00～家庭1（1月）
2月 6日（木）11:00～研究・第21回
2月 8日（土）11:00～ごはんのおかず（1月）
2月9日（日）11:00～ごはんのおかず（1月） ／17:00～ごはんのおかず（1月）
2月11日（火・祝）11:00～研究・第21回
